主料：豆皮
辅料：香菇、紫甘蓝、豆干、葱、姜
调料：盐、鸡精、酱油、白糖、甜面酱、香油、水淀粉
烹制方法：
1、将豆干放入开水中，加少许盐、植物油浸泡几分钟，再倒出水控干，
放入油锅中炸至金黄色后捞出；
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真命佛
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