原料:香肠一节,芦蒿最近还是比较贵的,我这个卖的是摘好的,十块钱一斤,我买了半斤。
步骤1:香肠切片,锅中有热,放姜片,红辣椒爆香一下,倒入香肠。
步骤2:加点料酒煸炒1分钟就可以倒入芦蒿了。
步骤3:加盐,大火炒个2到3分钟就可以了。
步骤4:出锅前加点鸡精就可以了。