蛋黄是宝宝蛋白质及维生素b族的主要摄取来源之一,加上胡萝卜泥富含维生素a及β胡萝卜素,是宝宝最佳的营养副食品。
用料
胡萝卜 /个
鸡蛋 枚
盐 少许
做法
胡萝卜洗净去皮,切成小块,放入锅中加水煮软,捣成泥状。
鸡蛋煮熟,剥去蛋壳及蛋白,取蛋黄放
芝麻具有润肠功效,加上芋头所含的纤维质极多,对于宝宝便秘有一定的疗效。
用料
小芋头 个
白芝麻
白砂糖 /茶匙()
生抽 茶匙()
做法
白芝麻放入平底锅,以小火慢慢焙熟。
芋头洗净,上锅蒸熟,去皮,捣成泥状。
在芋泥中加入熟
菠菜含有大量的叶酸,对婴幼儿的大脑神经发育有很大帮助,其中还含有大量的水溶性纤维素,经常摄食有利于宝宝的润肠和消化。与鸡蛋、鸡肉和大米糊搭配可以满足小宝宝日常所需的各种营养物质,是年轻妈妈为宝宝烹调的理想选择。
用料
菠菜
大米
鸡蛋 枚
盐
菠菜含有丰富的叶酸及铁质,可预防宝宝贫血或夜盲症,搭配牛奶煮粥,营养丰富味道佳。
用料
白粥 l
菠菜叶 片
牛奶 l
做法
菠菜叶洗净、放入滚水中略微汆烫,捞出,沥干水分,放入碗中捣碎备用。
将白粥倒入锅中,加入牛奶煮开,再加入菠菜碎,再次煮
也可用煮熟的意粉代替土豆泥,配合牛排食用。方法是煮锅中的水放橄榄油和盐(各茶匙,),沸腾后加入意粉,焖分钟至熟。
用料
成品土豆泥 汤匙()
牛奶 汤匙(l)
盐 茶匙()
熟咸肉粒 茶匙()
罐装牛尾汤
木瓜含有丰富的“木瓜酵素”,对于宝宝肠胃消化吸收很有帮助。加上木瓜的纤维质含量多,对于治疗胀气亦有不错的疗效。
用料
木瓜/个
做法
木瓜洗净,对切成两半,去籽。
用汤匙将木瓜果肉刮下捣烂,置于碗中即可。
用料
鸡蛋
橙子
牛奶
虾仁蓉
做法
橙子掏空肉。
鸡蛋打散,按照:.的比例加入牛奶,拌入些许虾蓉。
上锅蒸分钟左右。
用料
老豆腐小块
樱桃番茄若干
鸡蛋个
生菜几片
香菜一小把
盐
做法
锅中放水烧开,豆腐用热水烫过。用汤匙将豆腐碾成泥状。
香菜切成碎末,打一个鸡蛋,一起倒入豆腐泥中搅拌。然后放上适量的盐。(*其实按常理来说,我们以前都是放香葱末的,但是最近才知道,原来大家喜欢
时令果蔬在最新鲜的时刻被精细地切配后,它们的营养物质以最初始的状态保留了下来。将水果的酸甜滋味引入蔬菜中,虽然不算创举,但这小小的变化,也足以给孩子一个不小的惊喜。热量标注:此菜热量为千卡/人
用料
橙子 个
黄瓜 /根
樱桃萝卜 枚
玻璃生菜
鳕鱼也可以用其他白肉鱼代替,但一定要注意把细小的鱼刺剔除干净,以免卡住宝宝。
土豆——含有多种维生素和微量元素
鳕鱼——含有丰富的蛋白质和维生素a、维生素d
用料
(适合—个月的宝宝)
土豆(马铃薯)
鳕鱼
做法
土豆削去外皮,清洗干净,切成