凉拌猪心的做法

原料：
猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许 药材：天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克

   
辅料：
料酒少许、盐少许、香油1大匙

   
做法：
1. 锅内加水适量，再加入猪心、姜、葱、盐、料酒、药材，炖煮1小时。
2. 连同汤汁放冷后取出猪心，切成薄片，再将炖煮过的药汁及香油淋上即可，食用时可搭配香菜。

   
tips：
服用注意事项/腹泻者或大便很稀者慎食
服用周数或天数/每周3次

   
特色：
帮助入眠，消除疲劳