·配 料: 材料:五花猪肉、啤酒、大葱、柿子椒、生菜、胡罗卜
沙司料:苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋-
·操 作:
1、五花肉切薄片
2、水加啤酒烧开,焯一下五花肉,捞出
3、葱白切细丝,泡进凉水里,去除辣味,泡好后捞出
4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝
5、沙司料放到一起调成沙司酱,浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可- ·营养价值: 猪肉 - 怎样识别病猪肉:在买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛
青椒 - 青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 它
生菜 - 生菜极富营养,含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素b1、b2、b6和维生素c、维生素e,它还含有丰富的 ·所属菜系: 清爽凉菜