材料:
鸡腿肉、辣椒、海蜇皮
做法:
1、海蜇皮洗干净,开水烫一下。放到冰水里面过冷河。
2、鸡腿肉切丝然后放糖、盐、酱油、生粉调味,然后炒熟。
3、辣椒切丝,煮熟。
4、把全部煮好的材料拌在一齐,然后放辣椒酱和麻油调味就可以了,如果肠胃好的人,可以把它放到冰箱里面冷藏一下,味道更好呢。不过要注意卫生,记得盖上盖子,防止细菌入侵。