做法:
1.把豇豆、红豆、绿豆、黄豆洗净,放冰糖用温水泡一晚上,放高压锅蒸10分钟,备用。红枣去核泡30分钟备用。栗子红豆沙一碗备用。炼奶一罐备用。芝麻、花生碎、葡萄干、松子仁备用。糯米粉1斤、粘黄面1斤备用。
2.用水把糯米面和粘黄面分别加水和到微湿,用手搓开面噶瘩成散壮
3.锅里加水,箅子上铺一层蒸糕叶子,再散一层煮好的豇豆、红豆、绿豆、黄豆,再用筛子散一层粘黄面、一层炼奶、一层糯米面、一曾栗子红豆沙、一层红枣围边,中间放芝麻、花生碎、葡萄干、松子、再用筛子散一层粘黄面、一层炼奶、一层糯米面、最上面用豇豆围边、里面放果仁花生碎中间放大枣
4.上锅蒸上气25分钟,注意周围要留出空隙,不然不好熟。