做法:1杯脱脂牛奶,1/4杯橄榄油或者其他的植物油,1个鸡蛋,1/3杯红糖,丢到大碗里,搅匀。然后,倒入其他料:1又1/4杯玉米面粉,1杯白面,半罐甜玉米罐头(沥干罐头里的水分) ,3茶匙泡打粉,1/2茶匙盐。轻轻搅匀。放入预热到华氏400度(摄氏200度)的烤箱,烤大约15-25分钟,或烤至竹签插入,取出时不粘粉即可。