原料:
明虾 干玉米片 香菜
做法:
1)将明虾去头开背后.放酒.盐腌片刻
2)起油锅,倒入玉米片炸成金黄松脆.捞出
3)另起油锅.把开好背的虾也入锅炸红
4)留少许热油倒入炸过的虾和玉米片,加少量盐,胡椒粉,香菜梗稍翻颠一下,就可盛出上盘啦
特点:
玉米松脆 明虾酥香 色泽金黄
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真命佛
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