原料:
蛋玉豆腐 芦笋
做法:
1)把芦笋在锅里绰水后捞出冲凉
2)把蛋玉豆腐对半切开,在由生粉和鸡蛋液调和的液里沾一下,再放在面包糠里滚一下,使豆腐均匀沾上面包糠
3)把粘满面包糠的豆腐块轻轻的放到油锅里炸,等成金黄色即可盛出.摆在芦笋排上
4)摆上椒盐和番茄酱在味碟里,按各人喜欢口味.沾食
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真命佛
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香酥豆腐的做法
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