人的运气有盛衰之别，人们在面对不可知的命数时，往往显得茫然无助。一直以来人们都有
难度: 新手 时间: 20-35分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 煲汤
做法上的简便并不代表味道上的简单。切得精细的火腿与鸡肉在汤羹中缠绵着，与碧绿的莼菜交相辉映，更显清纯自然。热量标注：此菜热量为137千卡/人
用料
莼菜 200g 鸡胸肉 1块 火腿 100g 盐 1茶匙（5g） 水淀粉 3汤匙（45ml） 香油 1茶匙（5ml）
做法
莼菜用清水冲洗干净。火腿切成极细的丝。 锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡胸肉放入，用中火煮制20分钟，再取出用冷水彻底冲凉，然后用手顺着鸡肉的纹路撕成细丝
