材料:
咖喱、牛肉(火腿也可)、洋葱、土豆、胡萝卜.至于量的问题要看个人喜好了,你喜欢的就可以多放些,还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西(肉+蔬菜)
做法:
1.材料切块。(切小一点可以节省时间)
2.在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了
3.油热后,把切好的肉和菜下锅去炒几分钟
4.然后加水,水不要太多,刚好漫过材料即可,炖10分钟左右(土豆和胡萝卜软了就好啦)
5.加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右(这个时候要守在旁边,免得糊啦,偶就是掌握不好时间经常会糊锅,