南瓜高纤粗麦饼干

原料：

半杯全麦面粉

半杯玉米粉（不是淀粉，但是是比较细的玉米粉）

2大勺亚麻籽（整的或是磨碎的）

1/4 小勺泡打粉（关于泡打粉 看这里）

半小勺盐

1/4小勺辣椒粉

4大勺南瓜泥

适量牛奶（或豆浆），大概1/4杯，但是要根据南瓜泥的湿度调整

做法：

1、把干的的食材放在一个大容器里混合均匀；

2、加入南瓜泥，再一勺一勺加水，合成一个面团；

3、饧15分钟后，擀成约2毫米厚的面皮（需要的话，案板上撒些白面粉）；切成2厘米见方的小块，并在上面用叉子点上小孔；

4、烤箱预热180度（370华氏），烤15-18分钟至金黄就好。

5、凉了以后放在玻璃罐里在阴凉处保存2个星期。