[原料/调料]
去籽榴槤肉 200公克
薄土司 1/2条
低筋面粉 100公克
鸡蛋 2颗
面包粉 200公克
[制作流程]
1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。
2.将去籽榴槤肉捣成泥状,装入挤花袋中备用。
3.土司切边,在中间挤上一条榴槤泥,然后捲起来,先沾上一层薄薄的低筋面粉,再沾上蛋汁,最后沾一层面包粉,然后放入170度油锅中油炸4分钟,待浮起后捞出沥干油份即可。
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[原料/调料]
去籽榴槤肉 200公克
薄土司 1/2条
低筋面粉 100公克
鸡蛋 2颗
面包粉 200公克
[制作流程]
1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。
2.将去籽榴槤肉捣成泥状,装入挤花袋中备用。
3.土司切边,在中间挤上一条榴槤泥,然后捲起来,先沾上一层薄薄的低筋面粉,再沾上蛋汁,最后沾一层面包粉,然后放入170度油锅中油炸4分钟,待浮起后捞出沥干油份即可。