营养美味粥（一）

原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料a 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙調味料b鹽、味精、胡椒粉、香油各適量

做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料a腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。

原料：白米 1杯 苹果 1個 葡萄干 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙