原料:茄子克、大葱末汤匙(克)、生姜末汤匙(克)、辣豆豉酱汤匙(克)
调料:油汤匙(l)、酱油汤匙(l)、醋汤匙(l)、料酒茶匙(l)、糖汤匙(l)、盐/
如果没有时间来烹制复杂、口味又独到的菜,那么选择一些现成的调味酱(料),来制作一些口味独特的家常菜是一种不错的选择。这道蒜蓉辣椒酱烩山药就是这样一种方便的家常菜,大家有时间可以尝试看看!
原料:山药一段、青椒个、小胡萝卜个
调料:油大勺、蒜蓉辣椒酱大勺、糖茶勺、盐/
口感比较入味,一种简单的卷心菜的做法。
原料:卷心菜、厚豆腐干块、香菇朵、胡萝卜一段
调料:油大勺、辣椒粉茶匙、生抽小勺、糖茶匙、盐茶匙
做法:
、卷心菜洗净,用手撕成小片;厚豆腐干洗净,用刀斜切成薄片;香菇洗净,去蒂切薄片;胡萝卜洗净去皮切薄
此道泰国菜烹饪起来还是比较简单的,下面所用到的咖喱和椰浆在大超市的进口货架上均可买到,特别说明一下是用的椰浆,而不是喝的那个椰汁饮料。咖喱如果买不到泰式咖喱,一般的咖喱膏和油咖喱也均可。准备好所有材料,下面我们就来做这道菜吧。
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原料:蘑菇、红椒个、蚕豆、小香肠()根
调料:韩式辣椒酱小勺、盐少许、糖小勺、大葱段
做法:
、辣椒酱里面放入大勺水,放少许糖和盐(香肠
在超市里国外产品区域可以找到一种韩式辣酱,它不但可以蘸食,还可以烤肉,也可以烧各式各样的汤。下面介绍这道汤,只要短短十几分钟,就能制作出来,是一道香辣可口的美味汤!大家不妨来尝试一下,几乎不会失败哦。
原料:小南瓜
做法:
)锅热少许油,炒香蒜末和干红椒丝。
)把用盐和黑胡椒粉事先腌过几分钟的鱼片放进锅里。
)倒点儿玉米粒进去,再撒一点生抽酱油。
)盖上锅盖,转小火,煎焖熟即可。
注:我只煎了一面,另一面没煎,我用的鱼片肉嫩,怕容易煎碎,所以没有翻面煎,主要是用小火焖熟的。
材料:鸡脯肉、火龙果、弥候桃
配料:全蛋液、面粉、面包糠;葱、姜
调料:橙汁、柠檬汁、苹果醋、盐、鸡精、胡椒粉,料酒
做法:
、鸡肉用拍肉槌拍松,剞十字花刀后,改成二厘米见方的小块,用盐、鸡精、胡椒粉,料酒,葱、姜腌二十分钟
、火龙果、弥候桃用挖球器挖成小球备用
、将腌好的鸡肉
做法:、芦笋去老皮分成段,到加了盐和数滴油的开水里焯下捞出过凉水;、培根打开,一片包三根芦笋卷紧,用牙签封口;、锅底刷油,放入培根卷小火慢慢煎至金黄色出油,撒黑胡椒粉就ok了!
马蹄,地栗,都指的是荸荠
用料:豉汁金枪鱼罐头一盒、荸荠个、胡萝卜半根、芹菜根 、鲜香菇朵 。
做法: 、荸荠、胡萝卜洗净削皮,芹菜去老筋,鲜香菇洗净; 、将荸