原料:
鸡胸肉,大葱,甜椒,大蒜,盐,糖,醋,酱油,水淀粉,剁椒,料酒
做法:
1,鸡胸肉切薄片,用料酒,生粉,盐码味,甜椒切小块,大葱切小段,大蒜切小块.
2,热锅冷油,放入鸡片滑散,略变色后捞出备用.
3,锅内底油放入大蒜及剁椒炒香,然后放入甜椒片及大葱段略炒,放入适量盐,加入酱油,醋,糖调味,然后倒入鸡片同炒,起锅前加入鸡精,水淀粉勾芡
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真命佛
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