西芹百合

食材：

百合 2个

西芹 2段

色拉油  1汤勺

盐巴  少许

鸡精    少许

做法：

1.芹菜摘去叶子，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣备用。

2.处理好的西芹过沸水焯一下备用。炒锅中放入1汤勺色拉油，烧制6-7成热，加入焯好的西芹，大火翻炒1分钟左右，加入百合快火翻炒至百合变为透明，调入少许盐巴和鸡精翻炒均匀即可出锅。