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真命佛

　人的运气有盛衰之别，人们在面对不可知的命数时，往往显得茫然无助。一直以来人们都有“男戴观音女戴佛”的误区，但您可知道据佛经记载，每个人从一生下来就有位菩萨或佛在守护您，被称为“真命佛”！真命佛能使您逢凶化吉，让事业、财运、爱情、学业、健康得到显著改善，带您步入人生光明的坦途。　　　　　　　查看详情>>

生煎薯饼的做法

菜名：	生煎薯饼
主料：	薯仔1/2斤（约320克），叉烧4两（约160克），蛋1只，葱粒2汤匙。
配料：	调味料：盐1茶匙，糖1/2茶匙，生粉2茶匙。
做法：	1、将薯仔去皮，洗净，刨成薯丝放入已预先注入二汤匙油的碗内，使薯丝粘满油分，下调味料拌匀。 2、将叉烧切细粒，加入（1）之薯丝，再加入蛋和葱粒捞匀。 3、用镬烧滚三汤匙油，倒入适量薯丝用中火煎成薯饼便成，可跟辣椒酱同食。
备注：	心得：刨好的薯丝应用少许油拌匀，使薯仔不会因氧化变成黑色。