材料:花蛤 葱花 姜丝 红椒粒 花椒 干辣椒
调料:生抽 料酒
做法:
1、花蛤用盐水浸泡清洗干净入开水锅中煮至壳刚一张口即可捞起
2、将姜丝、红椒粒、大量的葱花撒在花蛤上,并且加入调料
3、锅内入油小火爆香花椒和干辣椒,后取出留油
4、将热油浇在葱花上,拌匀即可(或者腌制10分钟左右更入味)