【主料】豆腐【配料】盐、蒜末、牛肉辣酱(老公同事从青海带来的)【做法】1.豆腐切成小块备用 2.锅中倒油,放入蒜末炒香后再放入适量牛肉辣酱 3.将豆腐块放入锅中翻炒,使其蘸满酱汁 4.锅中加少许清水,加盖焖几分钟 5.待汤汁收干加入适量盐,翻炒均匀