做法：，排骨克洗净，加生姜，葱，冷水下锅煮开，，去浮末，下油锅小炸（这时放点盐，不会炸锅，也省得再放盐了，），取出，锅内少许底油，下八角，生姜炸出香味，倒入排骨小炒，下糖勺，，加入料酒少许，老抽少许，，清水杯，中火分钟即可。（用筷子戳动即可，也可多煮会儿，）

主料辅料：肋排、料酒、姜、葱、八角、桂皮、干桔、白芝麻。调味料：生抽、老抽、盐、番茄酱大匙、糖。制作方法：、无锡酱排骨（*神秘碗汁*）：生抽适量、老抽适量、番茄酱大勺、糖~勺（或红糖，喜欢吃甜的多放点，我做的比较甜）、盐（适量，此菜以甜味为主，盐不必放太多）。、姜片片、葱段（两颗葱

原料:海带结  冬瓜 芝麻 枸杞 做法:.将冬瓜去皮切成片 .芝麻在锅里炒香 .将海带结先焯水去腥 .高汤煮开.先把焯过水的海带结放入煮一会.再加入冬瓜片,煮熟后放盐,枸杞.鸡精撒上熟芝麻,就可以上桌啦

原料:  活鸭  红枣  白果  米仁 做法:.将鸭子洗净,切块,先开水里绰去血水 .米仁.红枣洗净.泡一会 .白果装信封里,放微波炉里,中火一分钟左右.再剥壳取肉 .将鸭子,红枣.米仁,白果加清水.酒,姜片,放炖锅里.大火煮开.小火慢慢的

原料:活虾  大蒜子 做法:.将虾去头留尾,开背去泥肠线.加盐.酒腌一会 .大蒜去皮衣.拍碎 .先把虾排放了盘中.撒上碎蒜末拌匀后,蒸熟 .另起油锅,爆香蒜末至金黄色,淋在撒了葱花的虾肉上,就可以啦  特点: 蒜香浓郁  虾肉鲜嫩

原料:土豆  洋葱  胡萝卜  甜豆做法:.将土豆,胡萝卜削皮.切成滚刀块 .洋葱切片,甜豆剥壳取豆 .先热油锅.将土豆块.胡萝卜块.洋葱块倒入翻炒片刻,再加清水煮熟 .然后加入里面添加了苹果和蜂蜜的微辣咖喱块(超市里有现成买的),根据自己口味投放量偶

原料:西兰花   墨鱼  红椒制做方法:)将墨鱼去皮去内脏,切去边皮.把肉切十字刀后,切小片放盐酒腌一会)将西兰花摘小朵.入开水里焯一下,捞出过凉水)先将墨鱼入开水里焯一下去腥,捞出(时间要短.鱼片卷起即可))热油锅,将墨鱼倒入翻炒.再将西兰花和红椒圈放入锅

原料:小黄鱼六条  姜 葱 红椒做法:.将小黄鱼洗净,清除内脏,鱼身斜切两刀,放盐抹匀,腌制半天.将腌好的小黄鱼排放在盘中,放黄酒,撒上葱姜,红椒圈..等锅里水开后,把小黄鱼放上隔水蒸熟,淋上香油即可 鱼肉清鲜 美味营养

原料:西兰花  紫甘兰  黄豆芽  冬腌菜 青椒 黑木耳 胡萝卜 金针菇(当然你喜欢其他的菜也可以换着品种做.但是冬腌菜和黄豆芽是不能少的,八样就可以啦) 做法:.将冬腌菜洗净切三角块 .将青椒 鲜黑木耳 胡萝卜切丝 .将黄豆芽去根须 .西兰

鸦片鱼头，实际上它的实名为――牙片鱼。正是因为其肉味鲜美，入口滑嫩，只要吃过一次就会想第二次，而它的名字又是鸦片的谐音，所以渐渐的很多人都忘记了它的真名，只知道它叫鸦片鱼（此鱼很少见到鱼身，主要食其头部），它的眼睛很独特，所以只要见过的也同样会过目不忘：一只长在右边一只长在头顶。 [做法]