原料:
去骨鸡腿肉 300克 葱段 5克 姜段 5克
调味料:
盐 料酒 糖 番茄酱 咖喱粉 味精
做法:
鸡腿肉切块焯水沥干,加盐料酒味精腌20分钟,锅内放油烧八成热,下鸡块炸成金黄捞出,炒锅留底油放葱姜段煸香,加咖喱粉番茄酱煸炒,加入鸡块和糖,用小火把酱汁收干.