熏衣草果冻的做法

[原料/调料] 
材料a：水600克、干燥熏衣草30克、吉利t 15克、细砂糖
材料b：干燥熏衣草30克、鲜奶500克、吉利t 10克、细砂糖
花底花边模型约5个
 
[制作流程] 
1．将材料a的水煮至沸腾，加入干燥的熏衣草，浸泡1分钟过滤备用

2．细砂糖与吉利t干拌混合，加入做法1的熏衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利t完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用

3．将材料b的鲜奶加热庢沸腾，随即熄火，加入干燥的熏衣草，浸泡1分钟后过滤备用

4．细砂糖与吉利t干拌混合，加入做法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利t完成溶解即可(加热时要不停搅拌，吉利t才不会结块)

5．将做法4的奶冻液趁热倒入做法2凝固的熏衣草果冻上至模型满，待完全冷却后再扣出，即为双层果冻，不但赏心悦目，而且可以同时品尝到两种不同口味