人的运气有盛衰之别，人们在面对不可知的命数时，往往显得茫然无助。一直以来人们都有
[原料/调料]
虾仁末 1杯
葱花 2大匙
蛋白 1/2个
水饺皮 20张
盐 2小匙
糖 1/3大匙
胡椒粉 2小匙
香油 1/3大匙
太白粉 2大匙
[制作流程]
(1)将虾仁用牙籤挑去肠泥后用水洗净。
(2)用纸巾将虾仁擦干后切末，葱洗净切成葱花备用。
(3)将虾仁末、葱花、蛋白与调味料一起拌均匀成为馅料。
(4)取出馅料放在水饺皮中间，沾水黏合包成饺子状。
(5)在平底锅中倒入1大匙沙拉油加热后将水饺排入锅中。
(6)待虾饺底部略煎至呈现金黄色后，加入1杯热水。
(7)锅子加盖煮至水收干即可
