做法：：要用大块的黄冰糖，不是单晶冰糖 ：雪梨切滚刀块，不要去皮去核，直接放入沙锅 ：一次加入足够的水，中途不能再加水 .小火慢慢熬四个钟头

原料：鸡腿－只、山药根、竹荪根。 调料：大葱段  老姜片，料酒汤匙，盐茶匙（克） 做法： 、新鲜鸡腿洗净，放入加了姜片的开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。 、竹荪用冷水浸泡分钟，山药去皮切小块。 、沙锅注入足量的水，放入焯过的鸡和山

西餐中的汤，分为清汤、浓汤、奶油汤和蔬菜汤等品种，其中清汤是用牛肉、鸡肉或鱼肉及蔬菜等煮制，并隔去油脂的汤，浓汤则是加入面粉、牛油、奶油或蛋黄等制作出来的汤。在浓汤之下，还有忌廉汤、蔬菜汤和蓉汤之分，wn今天做的玉米忌廉汤就属于浓汤类。 　　材料：纯牛奶(l)、玉米粒(

主料: 白灵菇克  金针菇克  香菇克 辅料: 冬笋克  素火腿克 做法: () 白灵菇洗净，放入锅中加水煮熟，用凉水浸下切丝备用。 () 香菇洗净，放入锅中加水蒸熟凉下来切丝备用。 () 冬笋剥去笋衣洗净，放入锅中加水煮

材料：红枣颗左右，银耳大朵、金橘颗左右、冰糖适量 做法：、银耳、红枣分别用温水泡发，银耳去掉没有泡开的根部，淘洗干净，金橘洗净（此过程共费时分钟，当然不算等待银耳泡发的时间了，这个空挡可以随意分配）； 、将红枣、银耳、金橘一起放入紫砂锅，加足量水，调到自动档（此过程共费时分

用料：鲶鱼，豆腐，葱姜蒜，调味料。 做法： 、鲶鱼洗净，切段。 、豆腐切块。 、葱切段，姜切片，蒜切片。 、炒锅点火烧热，用姜片擦一下锅，然后倒油，中火把鲶鱼煎一下，盛出待用。 、锅里的剩油倒出来，然后倒入冷水，加入姜片和部分葱段还有蒜片，烧开之后加入鲶鱼，中小火炖几分钟。

原料：薏仁、红豆各一小把原味豆浆和水比例：做法：薏仁、红豆洗净，泡在水中一夜。把薏仁、红豆和足够的水放入紫砂电煲中，炖至少个小时。豆浆在最后放，等再开一下锅就好了。ps：.豆浆放在里面有点奇怪，所以保险起见，可以先不加。盛到碗里后加豆浆放微波炉里加热一下就好了。.喜欢甜一些的可以加冰糖

原料：薏仁半杯小米半杯大红枣（干的）颗

原料： 薏仁 （英文是job’s tears ，不是barley，尽管珍珠大麦和薏米有一点点象）紫米燕麦粒和麦片，比例为的样子（比如半杯薏米，四分之一杯紫米）：：： 做法: 、谷物冲洗干净（除了麦片）；在锅里放过滤的水和谷物（水和谷物：.）烧开，关火但不开锅盖，焖一个小时或

材料：排骨、薏仁、生姜、盐适量做法：.排骨剁小块，用流动水冲洗干净备用；薏仁洗净备用。生姜洗净去皮切片。.炖锅放入水适量水和洗净的排骨段煮开，用勺子捞去浮沫后加薏仁和生姜片以大火煮开，转小火煮小时（这次时间充裕，煮了个小时呢），喝的时候捞去表面浮油，加入适量盐即可。   小