材料:红枣颗左右,银耳大朵、金橘颗左右、冰糖适量
做法:、银耳、红枣分别用温水泡发,银耳去掉没有泡开的根部,淘洗干净,金橘洗净(此过程共费时分钟,当然不算等待银耳泡发的时间了,这个空挡可以随意分配);
、将红枣、银耳、金橘一起放入紫砂锅,加足量水,调到自动档(此过程共费时分
用料:鲶鱼,豆腐,葱姜蒜,调味料。
做法:
、鲶鱼洗净,切段。
、豆腐切块。
、葱切段,姜切片,蒜切片。
、炒锅点火烧热,用姜片擦一下锅,然后倒油,中火把鲶鱼煎一下,盛出待用。
、锅里的剩油倒出来,然后倒入冷水,加入姜片和部分葱段还有蒜片,烧开之后加入鲶鱼,中小火炖几分钟。
原料:薏仁、红豆各一小把原味豆浆和水比例:做法:薏仁、红豆洗净,泡在水中一夜。把薏仁、红豆和足够的水放入紫砂电煲中,炖至少个小时。豆浆在最后放,等再开一下锅就好了。ps:.豆浆放在里面有点奇怪,所以保险起见,可以先不加。盛到碗里后加豆浆放微波炉里加热一下就好了。.喜欢甜一些的可以加冰糖
原料:薏仁半杯小米半杯大红枣(干的)颗
原料:
薏仁 (英文是job’s tears ,不是barley,尽管珍珠大麦和薏米有一点点象)紫米燕麦粒和麦片,比例为的样子(比如半杯薏米,四分之一杯紫米):::
做法:
、谷物冲洗干净(除了麦片);在锅里放过滤的水和谷物(水和谷物:.)烧开,关火但不开锅盖,焖一个小时或
材料:排骨、薏仁、生姜、盐适量做法:.排骨剁小块,用流动水冲洗干净备用;薏仁洗净备用。生姜洗净去皮切片。.炖锅放入水适量水和洗净的排骨段煮开,用勺子捞去浮沫后加薏仁和生姜片以大火煮开,转小火煮小时(这次时间充裕,煮了个小时呢),喝的时候捞去表面浮油,加入适量盐即可。
小
材料:山药、银耳、莲子、冰糖、枸杞。
做法:
、山药洗净去皮切丁,银耳泡发摘成小朵,莲子泡软去掉莲心。
、锅内加水,放入山药丁、银耳、莲子、冰糖、枸杞开锅后慢火煮沸半小时即可。
小贴士:这款山药银耳羹在夏天热时,做好放入冰箱冷藏,下班后端出喝上一杯凉凉爽爽,很是惬
原料: 、红豆、绿豆、花豆、芡实、薏米仁 、青豆、栗子味、无花果、枸杞、葡萄干、莲子、花生、桂圆、金丝小枣、百合、菱角米、糯米、大米、黑米、小米、冰糖
制作: 、为了节省煮粥的时间,、红豆、绿豆、花豆、芡实、薏米仁 、青豆、栗子味、无花果、枸杞、葡萄干、莲子、花生、桂圆、金丝小
罗宋汤,是罗宋人(俄罗斯人)常喝的,所以叫罗宋汤。
原料:卷心菜个,胡萝卜个,土豆个,西红柿只,洋葱个,西芹瓣,牛肉半斤,香肠根(最好是红肠)。 调料;听装番茄酱听,番茄沙司瓶,胡椒粉,奶油克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。
做法:
.先将牛肉
原料:海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒。也可以加入鲜蘑菇。淀粉。做法: .豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下,主要是洗去皮渣,在水中捞一下即可 ,以免鲜味流失。 .热油锅,加入葱花爆香,加入豆腐让油煎一下。后加入水烧开。后加入海蛎烧开,淀粉 勾芡。 .烧开