材料:蛋黄个,蛋白个,砂糖克,低筋面粉克
做法:
:蛋白打至起粗泡的时候,分次加入克的砂糖,打发到干性发泡
:蛋黄里加入剩下的克砂糖,打至蛋黄变得浓稠,颜色变浅,体积膨
:盛出一部分蛋白到蛋黄碗里,然后再筛入一半的低粉,然后拌匀(不要消泡哦)
:把剩下的蛋白
紫薯馅的做法:
、克奶油打发
、克紫薯煮熟,压碎,加入打发好的奶油,拌匀
蛋糕体的做法:
、面粉克、蛋个、牛奶毫升、油毫升、糖克、
、蛋白加滴醋,打至粗泡,一次性加入糖打至中性发泡
、蛋黄、油、牛奶用电动打蛋器低速打匀,再加入低粉低速
材料:百合、 糯米、 南瓜、 盐、 植物油少许。
做法:先将糯米百合洗净浸泡小时,
南瓜去皮切块,
将糯米滤干水倒在
材料:玉米面 白面 红枣 葡萄干 白糖 酵母
做法:
、把玉米面和白面按自己的口味混合均匀,(玉米面有粗细两种,可以根据喜好自行选择。)我喜欢吃玉米面多的,而且一定要用粗玉米面,所以放的白面较少。混合好的面粉加适量糖拌匀。
、酵母加一点糖和温水化开(可以加些牛奶,口感更好),倒入面
原料:黄油克,红糖克,鸡蛋个,黑啤克,低筋面粉克,泡打粉小勺,葡萄干克,核桃碎克,黑啤克
做法:
)将黄油放入室温放软后,用打蛋器搅打至颜色发白,加入红糖,继续搅打至均匀浓稠。 )分三次加入打散的蛋液并搅打均匀,每一次都要完全搅打均匀后再加下
原料: 糖粉克 蛋白个 柠檬汁/茶匙(l) 杏仁粉克(实际用约克)
做法: )先将克的糖粉和克的杏仁粉混合过筛。筛中剩余的杏仁粉由于颗粒较大,不要继续使用。
)将蛋白倒入碗中,滴入柠檬汁,用电动打蛋器打起
面包原料:高筋面粉克,鸡蛋一个,牛奶克,酵母克,盐克,白糖克,黄油克
汉堡原料:黄瓜二片,西红柿一片,生菜叶一片,早餐奶酪二片,鸡蛋一个
做法
,面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后,加入黄油至扩展阶段,发酵至两倍大
,取出分成个小面团,做成圆形
,放入纸质模
材料:老南瓜 面粉 盐 五香粉
做法:
、南瓜去皮洗净,用刨子擦成丝。
、将南瓜丝放入盆中,加面粉、盐、五香粉拌匀成浓稠的面糊。面粉要多放些,面糊的程度是用手可以拍成小饼。
、平底锅放少量油烧热,拿些面糊,用手拍成小饼放入锅中煎熟即可。
更多南瓜饼做法&t;
个鸡蛋,蛋清蛋黄分离
蛋黄加克油搅匀
加入牛奶克,糖克,搅匀,
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之后加低粉克搅匀
蛋清用打蛋器打至硬性发泡,中途加入糖克,分几次加入
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原料:(参考份量:个)
牛奶克,干酵母克,高筋面粉克,鸡蛋克,奶粉克,盐克,砂糖克,黄油克,果酱克,表面装饰蛋液少许
做法:
)将干酵母倒入到牛奶中,混合均匀。
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)把高筋面粉,鸡蛋,奶粉,盐,砂糖,倒入大碗中混